CURSO INTERMEDIO / BEER SCHOOL
INICIO DE CLASES MARZO 2023
Es momento de pasar al siguiente nivel.
En este curso comienza la especialización y mejoramiento de tu producto profundizando las áreas de conocimiento a través de clases teóricas y prácticas en las cuales desarrollarás habilidades y competencias necesarias para el éxito de tu micro cervecería.
Este curso intermedio va dirigido a todas aquellas personas que ya se encuentran elaborando cerveza y que desean dedicarse a la producción profesional de cerveza artesanal. Consta de 72 horas académicas con clases online en las que nos basaremos en la teoría profundizando en cada uno de los temas relacionados directamente con el producto final.
El enfoque de este curso se encuentra en formar personas capaces de lograr un producto de alta calidad fortaleciendo su proyecto y la vez fomentando la cultura cervecera en Chile obteniendo una base sólida y complementaria para aprender de forma seria y profesional el universo de las cervezas.
NUESTRO EQUIPO DE DOCENTES
Profesionales de la cerveza que te entregarán los conocimientos del curso intermedio.
CHRISTOPH FLASKAMP
– FUNDADOR DE CERVECERÍA TUNBINGER
– CERVECERO Y PIONERO DE LA CERVEZA ARTESANAL EN CHILE.
FELIPE PIZARRO
– PROFESIONAL CON 30 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RUBRO
GASTRONÓMICO Y 18 EN CERVEZAS
RICARDO SOLÍS
– MAESTRO CERVECERO DE LA UNIVERSITY OF SUNDERLAND.
SEBASTIÁN SAAVEDRA
– INGENIERO AGRÓNOMO DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD
CATÓLICA DE CHILE CON MENCIÓN EN VITICULTURA Y
ENOLOGÍA
DIEGO ABUAUAD
– MAESTRO CERVECERO DE CERVECERÍA TRIBAL CHILE
KENNETH PUCHE
– BEER SOMMELIER DEL INSTITUTO CERVEZAS DE AMÉRICA
VERÓNICA CARRASCO
– FUNDADORA Y CERVECERA DE “CERVEZAS VERICCIO
– 10 AÑOS DE EXPERIENCIA COMO HOMEBREWER
BENJAMIN WOOD
– SOCIO FUNDADOR DE LA TIENDA Y DISTRIBUIDORA BEERVANA LA CERVECERÍA ALAMEDA BEER COMPANY Y LOS BARES EL HONESTO MIKE Y EL PULENTO JOE
GERENTE
CRISTIAN JARAMILLO
– BEERSOMMELIER EGRESADO DEL INSTITUTO CERVEZAS DE
AMERICA
LUIS BURIELL
– LICENCIADO EN TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, ESPECIALIZADO EN CALIDAD INDUSTRIAL DE ALIMENTOS CON POSTGRADO EN MARKETING DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
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La maya se encuentra disponible en formado PDF
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Email: felipe@cervezatribal.cl / Teléfono: +56 9 8250 6916
